Fırında Zencefilli Somon
Malzemeler:
Fileto somon ( 6 parça kullandım)
1adet limon
biraz deniz tuzu
4-5 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
bolca kekik
10 yaprak adaçayı
Yapılışı:
Somonlar büyük bir kaba alınır, tercihen kapaklı borcam tarzı bir şey. Tüm malzemeler ilave edilir ve buzdolabında 5-6 saat bekletilir. Dilerseniz geceden hazırlayıp ertesi gün de pişirebilirsiniz. Ne kadar beklerse o kadar yoğunlaşır lezzeti. Ben max 1 saat bekletebildim lakin öyle bile muhteşemdi:) Ardından yağlı kağıt kaplı tepsiye somonları yerleştirip, önceden ısıtılmış 200derece fırına verilir ve üstleri kızarıncaya dek pişirilir.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder