Yumurtalı Kabak Güveç

Sabah Kahvaltısına Alternatif Uydurmasyon Güveç

Malzemeler: (2kişilik)

1 kabak
3 yumurta
kaşar peyniri (Pınar dilimli kaşar kullanıyorum ben, lezzetine hayranım)
z.yağ
tuz, nane

Yapılışı:

Kabak soyulup rendelenir ve güvecin altına yerleştirilir. Üzerine azıcık zeytinyağ dökülür. Tuz ve bol nane serpilir. 250derece fırında 5dk kadar pişirdikten sonra üzerine bir kapta çırpılmış yumurtalar eklenir. (Ne kadar çok çırpılırsa o kadarçok  kabarır)5dakika daha pişirilir. Ve en son üzerine rendelenmiş ya da dilim kaşar eklenip 5dk daha fırına atılır. Üzeri hafif kızarınca olmuş demektir:)

Afiyet olsun..

13.ay

Kutsal 13 :))


13 + 9=  22 aydır hayatımızda bu velet.. İyi ki hayatımıza girmiş..Her gün beraber yeni şeyler öğreniyoruz.. Açıkçası bildiğim şeyleri onun yaşaması ne gibi bir heyecan verecek ki bana diye düşünürdüm.. Düşüncede kaldı:)) Fark ettiği her yeni şeyde, yapmayı öğrendiği her şeyde sanki ben ''yeniden doğuyorum''..

9. aydan beri parmaklarımızdan tutup yürürdü Çağlar.. Sıralama işi 11. ayın başında başladı ve tamamen yürümesi bu ayı buldu. Zaten acelemiz yoktu. Ama yapabildiğini bildiğim bir şeyde kendine tam güvenmemesi zamana ihtiyacı olduğunu gösteriyordu elbette. Ve şimdi pıtır pıtır oradan oraya yürüyen ve bundan çook keyif alan minnak bir adamın Annesiyim.. Ve çok gururluyum:) Tabi ki tüm bebekler bu süreçlerden geçiyor.. ama insan kendimi ''benim oğlum'' demekten alamıyor niyeyse:)

Gece uykuya geçişleri 12.aydan beri 7-8e çektik lakin kalkma saati hep aynı:) Gündüz iki uykuya devam.. 3 ana, 2 ara öğün yemek de devam :)) Bu aralar biraz kaşık fobisi oluştu sanki:) Çorba hariç hiç bir şeyi kaşıkla yemek istemiyor çünkü adamım ben yiyeceğim diyor:) Bu ay inanılmaz dillendi.. inanamıyorum.. Baba, Annea, Dede'ye Anana(Anneanne) Bebeee(bebek), veyy( ver), deey(gel); buu (Su) gibi kelimeler eklendi.

Tüm gün evin içinde pıtır pıtır yürümede. kah kendi kah benim elimden tutarak. Yürümeyi öğrendi ama hala parmağım en kıymetli şeyi gibi davranıyor:D E bu sayede bende formumu koruyorum:P

Çağlar mutfağı çok seviyor. Ne zaman mutfakta bir şeyler pişirsem illa ellerini uzatıp kucağına al beni der ve pişirdiğim her neyse açıklamasını duyduktan sonra istiyorsa ver der:) Misal geçen öğlen uykusundan uyanınca koklamaya başladı. Muffin yapmıştım onun için..ve tarçın kokusu yayılmıştı tüm eve.. Kek yaptım oğlum sana, güzel kokuyor dimi dedim.. Gülümsedi. Aşağı indik..elimden tuttu ve beni mutfağa götürdü. Sonra kaldırdı elleri ''ıh ıh' al beni kucağına. Peki oğlum, aldık.. Kekleri görünce ayyyyy yeaaa (sevinme ifadesi), veeey demeye başladı :))) Hem çok sevindim, derdini anlatabiliyor olmasına.. Hem de ne ara büyüdü ki bu çocuk diye içten içe sızlanıyordum.. Sırtı yere gelmez daha Çağlar'ın.. Aç kalmaz, susuz kalmaz, istediği yere götürtür kendini..Biliyorum ki derdini rahatça anlatabiliyor.

Artık bebeklikten çıktı.. Çocuk oldu benim oğlum:) Umarım her zaman merakı, farkındalığı ve neşesi daim olur hayatında..

Çağlar'ın Bayıldığı Kek :)

 Muzlu Muffin

Malzemeler:

2 yumurta
1/2 su bardağı z.yağ
1/2 su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı pekmez(isteğe göre artırılabilir)
2 su bardağı un
2 adet muz
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
bir çimdik tuz
biraz tarçın
biraz limon suyu
(isteğe göre ceviz, fındık vs de eklenebilir ya da başka meyvelerle ana malzemeleri aynı tutarak bir kek yapılabilir)

Yapılışı:

Sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Katıları da ayrı yerde karıştırın. Muzu biraz limon suyuyla bir çatal yardımıyla ezin. ve sıvı karışıma ekleyip karıştırın. Daha sonra Katıları da ekleyip çok fazla karıştırmadan muffin kalıplarına 2şer yemek kaşığı dökün ve önceden ısıtılmış 175dereceli fırına verin. 20-25 dakika yeterli olacaktır. Lakin mutlaka kürdan testine tabi tutun:) 

Not: Çağlar bir oturuşta 4 tanesini birden yedi, çok sevmiş olmalı;) Kek karışımı biraz arttığı için geri kalanını da minik bir borcama koyup muffin kalıbıyla beraber fırına verdim. Biraz daha fazla pişirmek gerek elbette. Hem Anne babaya kek oldu hemde Bebeye :))